OMBRE CAKE TIRAMISU KUKUS 🤤😋
°bahan :
•4 telur
•200 gr gula
•1 sdt cake emulsifier
•1 sdt vanilla cair
•200 g tepung terigu
•1 sdt baking powder
•100 ml santan
•100 ml minyak
•2 gr nescafe
•2 sdt coklat bubuk +2 sdt air hangat aduk
°cara :
•kocok telur, gula, vanilla cair & cake emulsifier sampai mengembang putih berjejak
•masukn tepung terigu & baking powder mixer dg kecepatan rendah, cukup sampai rata
•masukn minyak & santan, aduk perlahan dg spatula.
•bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yg di beri coklat bubuk & adonan yg diberi nescafe pakai loyang ukuran 24 x 10 x 7
•kukus adonan per layer ± 10 menit, saat adonan terakhir masuk, kukus ± 20 menit. api kecil saja agar permukaan tidak bergelombang.
•segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluar dari loyang.
•sajikan dg toping sesuai selera
Komentar
Posting Komentar